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Wohlstandsentwicklung Und Nahrungsmittelnachfrage

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About

Wohlstandsentwicklung Und Nahrungsmittelnachfrage Synopsis

Ausgangspunkt dieser Studie ist die Hypothese, dass mit zunehmender wirtschaftlicher Entwicklung und damit des Wohlstands eines Landes charakteristische Veraenderungen in der Nachfrage nach Nahrungsmitteln und in deren Bestimmungsgruenden eintreten. Die Ernaehrung gleicht sich zunehmend dem sogenannten westlichen Modell an. Gleichzeitig werden oekonomische durch psychologische Bestimmungsgruende verdraengt. Diese Zusammenhaenge werden am Beispiel der Nahrungsmittelnachfrage in Spanien und speziell der Produktgruppe Fleisch und Fleischerzeugnisse untersucht. Neben der Auswertung von sekundaerstatistischem Material basiert die Arbeit auf einem empirischen oekonometrisch-verhaltenswissenschaftlichen Untersuchungsansatz. Die Ausgangsdaten hierfuer liefern die Staendige Einkommens- und Verbrauchsstichprobe des spanischen statistischen Amtes und eine eigens durchgefuehrte, spanienweite Verbraucherbefragung.

About This Edition

ISBN: 9783631473306
Publication date:
Author: Heinrich Peter Furitsch
Publisher: Peter Lang Edition an imprint of Lang, Peter, GmbH, Internationaler Verlag der Wiss
Format: Paperback
Pagination: 528 pages
Series: Europaische Hochschulschriften : Reihe 5: Volks- Und Betriebswirtschaft
Genres: Social research and statistics
Corporate governance: role and responsibilities of boards and directors
Market research