Apprecie des connaisseurs, le gin est une boisson qui laisse parfois perplexes ceux qui la goutent. Son elaboration particuliere necessite diverses techniques qui ont donne naissance a des grandes marques tres connues aujourd'hui. Tres originale et alors que les hollandais sont censes etre a son origine, cette eau de vie a su conquerir les anglais d'abord, mais aussi les espagnols et les italiens et plus recemment les francais : le premier bar a gin vient d'ailleurs d'ouvrir ses portes dans la capitale.Fort de cette nouvelle tendance, cet ouvrage propose une immersion extraordinaire dans le monde des gins : de Bombay Sapphire a Tarquin's, en passant par Monkey 47, l'auteur nous devoile avec un peu d'humour et beaucoup d'anecdotes l'histoire secrete de ces marques dont la reputation n'est plus a prouver
ISBN: | 9782100757763 |
Publication date: | 5th October 2016 |
Author: | Buxton, Ian |
Publisher: | Dunod |
Format: | Digital Product (Other) |